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Four à Bois Pizza Grande


Four à Bois Pizza Grande
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Four à Bois Pizza Grande
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Description

Notes et avis

 

FOUR À BOIS PIZZA GRANDE

 

Très stable, facile à transporter, ce four à bois à pizza et pain est conçu spécialement pour usage professionnel pour restaurants, bars, catering, évènements etc... Mais aussi pour votre maison. Régalez-vous en un temps record avec du pain, pizzas croustillantes, plats cuisinés en même que des grillades avec ça grande surface de cuisson (90x90cm).
Notre four à bois GRANDE se déplace facilement à quatre, c' est certainement l'un des fours à pizza/pain des plus esthétiques proposé sur le marché. Ce four reste un excellent choix pour préparer rapidement vos plats (il atteint 350ºc en 20 minutes).

Un four à pizza  pour particuliers mais aussi pour des restaurants des bars... 

 

Spécifications techniques:

 

- Dimension intérieures : 90x90cm
- Dimensions extérieures : 98 x 99 cm
- Hauteur : 77 cm
- Poids : 135 kg
- Rendement : Jusqu'à 150 pizzas/heure (25cm) ou 80 pizzas/heure (40cm)
- Capacité : 5 pizzas Ø 250mm - 3 pizza Ø 40cm
- Temps de cuisson pizza : moins de 2 minutes
- Consommation de bois :  4 kg / heure (Eco)

 

Éléments de construction du four à pizza

 

- Extérieur : Aluminium Laqué
- Intérieur : Double paroi avec chambre en «Matelas Céramique» et matériel réfractaire spécial anti feu 1200º
- Façade : Brique / Pierre reconstituée Réfractaire (Lafarge)
- Cheminée : 100% inox
- Conduite de fumée diamétre : 150 mm

 

Avantages:

 

- Temps de chauffe (350º) : 20 minutes
- Son poids: 135 kg
- Four à bois économique : 4 kg de bois l´heure
- Ecologique : 90% moins de fumée

- Le goût des plats a la même saveur du feu de bois d’autrefois
- Transportable (camping, pique-nique, barbecue entre amis...)
- Grande inertie thermique (3 heures de chaleur après le dernier feu)
- Conçu pour tous les types de plats : Pizzas, pain, rôtis, plats mijotés, barbecues, 

 

Inclus:

 

- Cheminée en Inox

- Porte

- Thermomètre
- Pelle pizza

- Assiette creuse carré en argile 37x26x8cm
- Séparateur de braises

- Repos bois
- 2 brique supplémentaire

 

En option:

 

- Support/Chariot,

- Protection,

- Etui,

 

Couleurs: Noir ou Rouge

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